Boudin noir aux pommes rôties, cannelle et noix

1

Préchauffez le four à 200 °C. Nettoyez les pommes et découpez-les en fines tranches.

2

Beurrez un plat allant au four et disposez-y les tranches. Saupoudrez les tranches de pomme avec une pincée de cannelle, un peu de sucre et du beurre. Faites cuire au four pendant environ 10 min.

3

Faites cuire le boudin noir et coupez-le en tranches. Dressez l’assiette avec un peu de pommes et des tranches de boudin noir et saupoudrez l’ensemble de noix hachées.

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