Champignons farcis au jambon

1

Équeutez les gros champignons. Préparez la farce en mélangeant le persil, l’ail, 50 g de beurre, 100 g de champignons et la mie de pain dans un robot de cuisine. Coupez le jambon en lamelles et mélangez-le à la farce. Salez et poivrez.

2

Répartissez la farce dans les gros champignons que vous rangez dans un plat allant au four.

3

Répartissez le reste de beurre sur les champignons farcis et faites cuire une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

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