Mini boddings au cramique et aux pommes

1

Détaillez les pommes épluchées en petits dés et poêlez-les quelques minutes dans le beurre. Réservez.

2

Découpez le cramique en petits morceaux et placez ceux-ci dans un saladier. Versez-y le lait, le sucre, les œufs et les pommes et mélangez-bien.

3

Répartissez le mélange dans 6 moules à muffins et enfournez 30 à 35 minutes à 180°c. Démoulez quelques minutes après la sortie du four et dégustez tiède ou froid.

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