Salade de feuilles de chêne rouge, lardons et pommes de terre

1

Mélangez les éléments de la vinaigrette.

2

Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux que vous faites rissoler dans une poêle avec une noix de beurre. Faites dorer les lardons.

3

Lavez la salade et essorez-la. Coupez les chicons en morceaux et la betterave en gros dés. Mélangez les ingrédients de la salade avec 1/3 de la vinaigrette et servez-la avec le reste de la vinaigrette dans un récipient.

Retrouvez toutes les deux semaines de nouvelles idées recettes en vidéo sur notre site !

CUISINEZ BELGETARIEN AU QUOTIDIEN !